Our Story
ถือกำเนิดขึ้น เพื่อเป็นเกียรติแก่ Marie GuimardePina ผู้ที่ถือเป็นต้นตำรับขนมหวานเครื่องทองทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง
ที่ได้รับอิธิพลจากถิ่นกำเนิดของท่าน (ญี่ปุ่น- โปรตุเกส) ในสมัยกรุงศรีอยุธยา อาหารไทยแบบดั้งเดิมที่ถูกคัดสรรทั้งวัตถุดิบและกรรมวิธีการปรุงอย่างพิถีพิถัน
ที่สำคัญ คือการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นปลอดสารเคมีทำทุกอย่างด้วยครัวของเราเองทั้งพริกแกง และเครื่องปรุงต่างๆ
เพื่อให้ได้ความสดใหม่ และรสชาติที่เข้มข้นโดยปราศขากผงชูรสและสารปรุงแต่งใดใด
เมนูพื้นเมืองของจังหวัดเลย ที่นำสันคอหมูชั้นดีมาย่างจนส่งกลิ่นหอม
แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันกับน้ำยำน้ำพริก
เผ็ดร้อนหอมกลิ่นเครื่องสมุนไพรไทย…
Southern Thai Style Salad with Rice, Vegetable and Herbs
Deep Fried Taro with Minced Shrimp and Thai Herbs.
North Eastern Spicy Salad with Grilled Pork and Shrimp Paste Dressing
Traditional Thai Curry
Southern Thai Style Salad with Rice, Vegetable and Herbs
Masaman Curry with Beef Cheek
Grilled Wagyu Fringer with Jaaw Sauce
