banner_MARIE-GUIMAR
welcome to
MARIE GUIMAR

Traditional Thai food that has been meticulously
selected both raw materials and cooking methods.

Our Story

ABOUT US

ถือกำเนิดขึ้น เพื่อเป็นเกียรติแก่ Marie GuimardePina ผู้ที่ถือเป็นต้นตำรับขนมหวานเครื่องทองทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง
ที่ได้รับอิธิพลจากถิ่นกำเนิดของท่าน (ญี่ปุ่น- โปรตุเกส) ในสมัยกรุงศรีอยุธยา อาหารไทยแบบดั้งเดิมที่ถูกคัดสรรทั้งวัตถุดิบและกรรมวิธีการปรุงอย่างพิถีพิถัน

ที่สำคัญ คือการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นปลอดสารเคมีทำทุกอย่างด้วยครัวของเราเองทั้งพริกแกง และเครื่องปรุงต่างๆ
เพื่อให้ได้ความสดใหม่ และรสชาติที่เข้มข้นโดยปราศขากผงชูรสและสารปรุงแต่งใดใด

SIGNATURE DISHES

โต่งเนื้อย่าง

เมนูพื้นเมืองของจังหวัดเลย ที่นำสันคอหมูชั้นดีมาย่างจนส่งกลิ่นหอม
แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันกับน้ำยำน้ำพริก
เผ็ดร้อนหอมกลิ่นเครื่องสมุนไพรไทย…

CHEF RECOMMENDED

ข้าวยํามารีกีมาร์

Southern Thai Style Salad with Rice, Vegetable and Herbs

BEST SELLING MENU

ค้างคาวเผือก

Deep Fried Taro with Minced Shrimp and Thai Herbs.

180.-

โต่งหมูย่าง/เนื้อย่าง

North Eastern Spicy Salad with Grilled Pork and Shrimp Paste Dressing

380.-

แกงระแวงซี่โครงอ่อน

Traditional Thai Curry

320.-

ข้าวยำมารีกีมาร์

Southern Thai Style Salad with Rice, Vegetable and Herbs

250.-

มัสมั่นแก้มวัว

Masaman Curry with Beef Cheek

400.-

เนื้อร่องซี่โครงกิวย่าง

Grilled Wagyu Fringer with Jaaw Sauce

650.-

Our Food Philosophy