ABOUT US

ร้านอาหาร MarieGuimar ถือกำเนิดขึ้น เพื่อเป็นเกียรติแก่ Marie GuimardePina ผู้ที่ถือเป็นต้นตำรับขนมหวานเครื่องทอง ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทองที่ได้รับอิธิพลจากถิ่นกำเนิดของท่าน ญี่ปุ่นโปรตุเกส ในสมัยกรุงศรีอยุธยาอาหารไทยแบบดั้งเดิมที่ถูกคัดสรรทั้งวัตถุดิบและกรรมวิธีการปรุงอย่างพิถีพิถัน ที่สำคัญ คือการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นปลอดสารเคมีทำทุกอย่างด้วยครัวของเราเอง ทั้งพริกแกง และเครื่องปรุงต่างๆ เพื่อให้ได้ความสดใหม่ และรสชาติที่เข้มข้น โดยปราศขากผงชูรสและสารปรุงแต่งใดๆ

Marie Guimar was a Japanese-Portuguese woman whointroducedPortuguese-influenceddesserts like Thong Yod (Golden Drops) and Foi Thong (Golden Threads) to Thailand back in the Ayutthaya period. But don’t expect to find either Ayutthaya recipes or Portuguese fusion at this restaurant.

We specialize in exquisite fine dining, our perspective is to focus on the freshness and local ingredients such as Nam Prik, Prik Kaeng and many Thai desserts to choose from. Our food ingredients are all freshly cooked with organic materials and we do not put any MSG. We prepared every dish from scratch here at our kitchen.

Our selected dishes are authentic ranging from old recipes to go along with additional refined ingredients to make it more suitable for today’s taste in order to please our customers.

LOCATION

388 อาคาร Wyndham Bangkok Queen Convention Center
ชั้นที่ 28 ซอยริมคลองไพ่สิงห์โต แขวง คลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110

OPENING TIME

11:00 - 21:00 Close Friday

BOOKING

090 234 5822